Aulas de culinária jamaicana no Jakes, Treasure Beach

Então, você acha que sabe fazer frango jerk? Antes de fazer curry de cabra ou salgar o peixe, deixe-nos mostrar como cozinhar como um verdadeiro jamaicano

Curioso sobre os segredos do tempero e especiarias jerk? Gostaria de preparar frutas exóticas, como ackee? Que tal pratos tradicionais, como o “Run Down”? Você está com sorte, porque a Cozinha do Jakes oferece aulas de culinária!

Frango Jerk, Peixe Jerk, Pargo Vermelho Escovitch — realmente qualquer prato jamaicano em nossos menus — com o Chef Shevan e o Chef Kern você dominará todos eles. Nossos pratos mudam com base na pesca dos pescadores locais e nas colheitas dos agricultores locais, então todos os dias teremos um novo prato para você comer e uma nova habilidade para você aprender.

Nossas aulas são normalmente agendadas para o meio da semana, entre 15h e 17h. Ligue com antecedência e avise-nos. Nossos chefs estarão prontos para ensinar a todos vocês.

A recepção terá prazer em organizar sua aula de culinária.

Leia mais sobre a abordagem do Jakes em relação à comida: cultivada localmente

SEGREDOS PRECIOSOS

“Uma das minhas coisas favoritas é nadar na Great Bay no final da manhã e depois almoçar no Lobster Pot. Adoro que você pode sair direto do mar, pedir frutos do mar tão frescos e comê-los sob a palha, lá fora na praia, enrolado numa toalha. Traga um gamão! Se você for jantar, pode fazer seu pedido com antecedência. Lobster Pot 876-965-3583.”

Leslie Claire Bailey

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