Clases de cocina jamaicana en Jakes, Treasure Beach

Así que, ¿crees que puedes preparar pollo jerk? Antes de hacer curry de cabra o salar ese pescado, déjanos mostrarte cómo cocinar como un verdadero jamaicano.

¿Sientes curiosidad por los secretos del aderezo y las especias jerk? ¿Te gustaría poder preparar frutas exóticas, como el ackee? ¿Qué tal platos tradicionales, como el “Run Down”? ¡Estás de suerte, porque Jakes Kitchen ofrece clases de cocina!

Pollo Jerk, Pescado Jerk, Pargo Rojo Escoveitch, realmente cualquier plato jamaicano en nuestros menús, con el Chef Shevan y el Chef Kern los dominarás todos. Nuestros platos cambian según la pesca de los pescadores locales y las cosechas de los agricultores locales, por lo que todos los días tendremos un nuevo plato para que comas y una nueva habilidad para que aprendas.

Nuestras clases normalmente están programadas para mitad de semana, entre las 3 y las 5 p.m. Llama con anticipación y avísanos. Nuestros chefs estarán listos para enseñarte todo.

La recepción estará encantada de organizar tu clase de cocina.

Lee más sobre el enfoque de Jakes hacia la comida: cultivada localmente

SECRETOS TESORADOS

“Una de mis cosas favoritas es ir a nadar a Great Bay a última hora de la mañana y luego almorzar en Lobster Pot. Me encanta que puedas salir directamente del mar, pedir mariscos igual de frescos y comerlos bajo el techo de paja en la playa envuelto en una toalla. ¡Trae backgammon! Si vas a cenar, puedes llamar para hacer tu pedido con anticipación. Lobster Pot 876-965-3583.»

Leslie Claire Bailey

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