Jack Sprat. Jakes Restaurant. Dougies Bar. Cuando comes y bebes en Jakes, puedes esperar que los ingredientes que utilizamos para elaborar todos nuestros platos locales provengan de agricultores y pescadores cercanos. Verás, nos encanta el cultivo local. Permítenos contarte más sobre cómo estas palabras definen lo que hacemos…

St. Elizabeth es considerada la cesta de pan de Jamaica. Es donde se cultiva el 80 por ciento de los productos nacionales de Jamaica. Esta proximidad a lo bueno nos da la primera selección de las frutas y verduras más frescas, y los mejores granos, que Jamaica tiene para ofrecer. Nuestro pescado y marisco proviene del agua que contemplamos. Todos los días, experimentamos, y apreciamos, la conexión entre la comida y la vida. Todos los días, actuamos sobre esto apoyando las prácticas agrícolas sostenibles y comiendo alimentos orgánicos, de cultivo local y de temporada. Nos inspiran los agricultores y los pescadores con los que trabajamos y nos encantaría presentarte más de lo que hacen. ¿Hay alguna posibilidad de que estés en Treasure Beach cuando haya luna llena? Únete a nuestra cena mensual de Jakes Farm & Fisherfolk en Seaside. Te prometemos que lo que verás, probarás y sentirás será muy especial. Después de todo, somos jamaicanos, que vivimos en estas zonas rurales. Ser cálido y comunitario es algo natural para nosotros, aquí.

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Aprende sobre las clases de cocina en Jakes

¿Quieres algo más que una simple comida? Quédate con nosotros en una de nuestras habitaciones de hotel, bungalows frente al mar, cabañas o villas.

Claro, podrías sentarte en una playa, con un libro, y dar el día por terminado. O podrías… tomar una clase de yoga al amanecer, tomar un desayuno callaloo en Smurf’s Café, lanzarte en tirolina a través de las cascadas en YS Falls, probar la carrera de obstáculos en Breds Treasure Beach Sports Park, explorar las cinco playas de Treasure Beach, ir en bici a Lover’s Leap, tomar un clase de arte y aprender mosaicos, tomar una clase de cocina y aprender a hacer Jerk, ver una proyección de películas al aire libre, ir de bares en Treasure Beach, ver las estrellas brillar en el cielo mientras pides la última copa de la noche, junto a la piscina en Dougies Bar.